Dans notre recherche constante de design inspirant, nous sommes tombés sur Citronnelle, un restaurant animé prévu par Einstein & Associés à Bogor, Java occidental, Indonésie. La conception extérieure, intérieure et paysagère de Lemongrass se fond dans un paradis tropical. Le projet est décrit comme «une architecture moderne avec des touches de couleurs tropicales riches et des plantes spécialement conçues pour se fondre dans la nature environnante. En creusant un peu plus dans le concept, le bâtiment lui-même est positionné au centre d'un jardin tropical magnifiquement conçu, un lien subtil avec Bogor, symbole de tranquillité et d'esprit d'esprit », ont expliqué les architectes.
Quatre espaces constituent l'agencement général du restaurant: salle à manger principale, salle à manger en plein air, salle à manger intérieure et salle à manger sur le toit. À mesure que l'on pénètre dans la salle, un couloir tropical étroit de jungle ouvre la voie vers la table préférée, car le bruit de l'eau et l'odeur des herbes fraîches créent une atmosphère mémorable. L'un des points forts de la composition du design est un sol en mosaïque de paon, débordant de couleurs et d'énergie. Tout au long, des matériaux naturels comme le bois, la pierre naturelle et les carreaux de terre cuite sont liés pour créer des effets visuels éclatants. [Photographies par William Kalengkongan]
